每年到了七八月，在我心中排名前三名可畏的大概是1.暑假, 2.水逆, 3. 鬼門開。第二第三項孰先孰後還可以爭論一下，看你比較相信西方占星學還是東方鬼神說，但是第一項大概有小孩，沒小孩的人都一樣的害怕。沒小孩的單身貴族或頂客族這時候去到餐廳心中一定一百個髒話，我不知道為什麼小孩子到人多的餐廳吃飯時總是要鬼哭狼號，而通常這樣討債鬼身旁的父母或祖父母都異常的慈眉善目，絲毫沒有要干涉的意思，其他人一樣花錢卻感覺在防空洞裡吃了頓晚餐。有小孩的家長也覺得痛苦，因為世界上誰的時間最多？小孩的時間最多，殺都殺不完。夏天，燥熱，不想出去不想動，食慾變小，晚睡晚起，惡性循環....一個暑假小孩子可以完全打回嬰兒，大人也可以打回原形。
因為以上種種的原因，我們家的小孩沒有暑假，是的，你沒有聽錯，他們沒，有，暑，假。不去學校不代表放暑假啊，我們規劃了澎湖之旅，救國團上課，足球課之外，在家每天都要念書，做家事，下雨跑小區十圈，沒下雨去河邊跑兩公里。睡到自然醒看卡通這種日子可以給他們過個幾天體驗體驗，不過絕對不到易放難收的地步。
做菜也是一項折磨教育孩子的好活動，從買菜，洗菜，切菜，上菜，收碗，往往可以累死小孩也累死大人...姊姊喜歡，弟弟則胡搞瞎搞，不過沒關係，重要的是一家人在一起洗洗切切吃一頓飯，然後孩子們還可以幫忙洗碗。在選教孩子做菜時我選沙拉跟涼拌為主，要煎煮炒炸的那種還是慢慢來吧。這兩道菜完全沒有難度，很適合炎熱的暑假吃，小孩子做完後也會自己乖乖的吃光。
<廢柴人妻的奇怪料理步驟-番茄牛肉溫沙拉>
1. 洋蔥逆紋切片，泡過冷水可以洗去嗆辣感。
2. 甜椒，黃瓜，洋蔥切丁，小番茄切對半。
姊姊很細心，刀工也不錯，把刀子交給她我不會擔心，但是還是給了她最小最不利的一把水果刀。
3. 牛五花肉片下滾水輕涮，到變色，稍稍帶點粉紅也沒關係，就可以撈起。
4. 水滾後，青花菜整顆下去燙，約三到五分鐘變成深綠就可以拿起來泡冰水，因為是做沙拉所以我沒有燙太軟。
5. 所有燙好的食材放入保鮮盒中，加入和風醬油，烏醋，檸檬汁，還有剛剛燙牛肉的一點牛肉高湯，蓋上盒蓋讓小朋友搖，再搖，不停搖，一直搖....。這也可以消耗他們的體力！
姊姊做完以後很開心，她現在正在換牙，有一顆很大的門牙，另外一顆則一時半刻還沒有這麼大。
<廢柴人妻的奇怪料理步驟-胡亂拍黃瓜>
這道菜還真的是胡亂拍，步驟很簡單，重點也是一樣讓小孩消耗體力而已。
1. 黃瓜切塊，切半圓柱形後，讓你們家的孩子拿起最不值錢的馬克杯來，不要怕，用馬克杯底敲他們！！
（槌子怕敲到手，刀背怕切到手，拳頭怕傷到手，這時馬克杯出奇的好用，給發明家一百個讚！）
2. 拍裂拍開的黃瓜一樣放進保鮮盒裡，加點白醋，糖，蒜頭，香油，胡椒鹽，闔上蓋子搖晃後就可以吃了！
至於我小時候的暑假在做什麼呢？睡到自然醒，吃豆花，找好朋友騎腳踏車，玩瑪莉兄弟，晚上跟我妹一起在房間吹冷氣看第四台，睡前央求我爸去石牌夜市買鹽酥雞跟刨冰，吃完宵夜後沒刷牙就上床睡覺，第二天一路又睡到中午，暑假作業？那是開學前一天的事！
噓，不要告訴姐姐跟弟弟。
哪裡有連續兩個月不回家的夏令營也請推薦一下喔。
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